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开店想卖腊汁肉夹馍,但又不知道怎么做,再哪里可以学到呢

腊汁肉夹馍吃起来肉香、馍脆、瓤松软,不需要加汤汁也是满口流油。腊汁肉夹馍选用猪硬肋条肉,加以多种中草药,投入滋味浓郁的老汤,文火慢炖而成。风味特别,大理新闻热线,久贮不腐,瘦不留渣,肥不腻口。白吉馍,这种馍在许多地方叫烧饼,不是蒸熟而是烙熟的。可西安人就说是馍,而不说是烧饼。西安的这种白吉馍是用一种传统的三扇鏊,烧木炭火,慢慢烤烙而成。其特点一是白,二是外形规矩奇特,叫做"铁圈边,菊花心",三是皮酥里嫩,中心空虚,便于夹肉,四是吃口香甜。因为中心空虚,西安人又叫它两张皮,还叫白吉子。那下来我们和厨魂师傅学学做法吧!

制作白吉馍

1.把250克面粉、1.5克酵母和1克泡打粉放进一个大碗里面,用蛋叉或者其它工具搅拌均匀。

2.缓缓倒入110克清水和5克花生油,边倒边快速搅拌。

3.把面粉和水的混合物倒在面点案板上,用手捏成面团。这样比较干的面团正是白吉馍的一个特色,正是因为面团含水量低,才能很容易烙出酥脆的外皮,如果含水量高,就会导致烹调时间延长,外皮会硬而不脆。和成面团后需要继续用手揉,直到面团变得均匀光滑有弹性为止。

4.把烤箱预热到160摄氏度,10分钟后,把面团轻轻捏两下(此时就不要折叠面团了,只是用手整整形而已),然后搓成20厘米长的长条,裹上保鲜膜继续松弛10分钟。

5.10分钟后,把面团取出,把它搓得更长一些,然后用刀切成4个大小相等的剂子。

6.用手把每个剂子搓成20厘米长的长条,然后把它们裹上保鲜膜备用。

7.从第一个做好的长条开始,继续用手把它搓长到30厘米,然后擀成长度为40厘米左右的窄面片。

8.从窄面片的一端开始把它卷起来,卷的时候务必注意,让卷轴的一端是平的,绝对不要卷成两端都是突出来的。然后把尾巴收在平的那一端。把卷轴立在案板上,用手轻轻压成棋子形状,然后裹上保鲜膜放在一边,把剩下的另外三个剂子做完。

标签 肉夹馍 腊汁 面团 白吉馍 保鲜膜

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清镇市委组织部组建“乡亲志愿服务团”

来自清镇市委组织部的消息,清镇市组织由各村走出去的国家机关企事业单位工作人员、农村知识青年、退伍复员军人等组成“乡亲志愿服务团”,广泛开展志愿帮扶活动,为群众提供了便捷、优质的服务,获得了群众的一致好评。

据了解,组建“乡亲志愿服务团”,是清镇市积极探索推进农村党建扶贫新路子,破解当前农村发展中人才、资金和信息匮乏等难题的重要举措。志愿服务团人员由清镇市各村走出去的国家机关企事业单位工作人员、退伍复员军人、自由创业人士等组成。设置了发展顾问、名誉支书、名誉主任、特聘专家、种植能手等岗位,重点围绕村级基层组织建设、社会建设、发展壮大村级集体经济、精准扶贫等工作,为村支“两委”出谋划策,带动村民致富。

截至目前,清镇市已在全市181个行政村组建“乡亲志愿服务团”185个、成员776人,澳门赛马会。服务团成员为村级发展提供“金点子”3000余条,领办各类致富项目200余个。(通讯员 王远军 袁成杰)

标签 志愿 服务团 乡亲 清镇市 清镇市委组织部

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重庆自贸区 敢试敢闯敢创新

  重庆自贸区 敢试敢闯敢创新(壮阔东方潮 奋进新时代――庆祝改革开放40年)

  不靠海、不沿边,自贸试验区如何建设好?中国(重庆)自由贸易试验区以通道经济为引领,以物流驱动新兴产业发展,走上一条创新发展之路。

  虽地处内陆,重庆自贸区国际物流枢纽的框架已初具模样。向西:以中欧班列(重庆)为主线,铁空联运直达欧洲;向东:依托“渝甬”“渝沪”海铁联运班列,与长三角地区紧密相连;向南:经“渝黔桂新”铁铁联运通道,通向海上丝绸之路;向北:“渝满俄”班列连接起“重庆―俄罗斯”双向市场。重庆的货柜上,汇集了德国机油、俄罗斯纸浆、柬埔寨大米、泰国咖啡、原装进口汽车……

  肩负改革开放试验田重任,重庆自贸区大胆创新,向改革要动力,释放制度活力,获得越来越多企业的青睐。截至今年6月底,自贸区新增企业16985户,注册资本超过1374亿元,其中新增外资企业注册资本超过22亿美元。

  新模式涌现,政策供给不断创新

  重庆象屿汽车公司负责人陈慷益的办公地,今年从福建迁到了重庆。重庆自贸区创新实施的“铁路运输信用证结算”,让他看到了“陆运”胜过“海运”的前景。

  “以前银行只认可海运提单,不认可铁路提单。我们通过中欧班列开展平行汽车进口业务,必须提前电汇全款,海运则可以货到付款。相比而言,陆运虽然节约了20多天时间,但资金方面的压力大。”陈慷益说,“现在问题解决了,平行进口汽车到了重庆进行保税贸易,资金压力还能再减小。”

  今年3月,首批以铁路信用证作为国际结算方式的平行进口汽车,由中欧班列运抵重庆铁路口岸。如今,重庆自贸区已实现规模化和常态化应用“铁路运输信用证结算”,平行进口汽车数量大增,品种也愈发多样,白金会

  第一批“吃螃蟹”的,还有华科融资租赁有限公司。“飞行模拟器的融资租赁,在内陆没人做过。根据我们提出的诉求,重庆自贸区专门派团队到天津学习,推动项目实施。”公司行政人事部总经理刘小川说,“从项目公司登记注册到引进设备,最后出区交付承租人,前后不到5个月,效率远超预期。”

  “自贸区的政策利好,吸引不少企业参与融资租赁业务,为重庆引进更多更好的高端设备。”刘小川说,华科融资租赁有限公司已经完成两单飞行模拟器租赁业务。

  中国与新加坡互联互通南向通道实现常态化运行;企业在32个“一带一路”参与国家采用人民币结算,金额超过200亿元,同比增长30.2%……重庆自贸区的一系列探索实践,源自政策供给的不断创新。

  重庆自贸区全面复制前两批自贸区改革成功经验,推动落实改革试点任务,形成13个改革创新典型案例、34项制度创新成果。由重庆海关推出的自主备案、自定核销周期、自主核报、自主补缴税款和简化业务核准手续的“四自一简”监管创新,已在全国推广。

  新措施频出,带来更多发展机遇

  重庆自贸区优化营商环境,创新实施商事主体注册登记“五办”:网上办、马上办、随地办、辅导办、帮你办;涉税事项全面实施“最多跑一次”“全程网上办”。在第三批自贸试验区中,重庆率先建成区域识别系统,正式运行大数据监管信息平台,成立商标审查协作中心,组建法制保障工作组,事中事后监管和主体权益保护体系不断完善。

  在龙坡区,福中集团就享受到“一口受理、同步审批”的“一窗式”服务。即便来自沿海发达地区,重庆福中集团品牌总监朱春燕也为此点赞:“3个工作日内,7家公司完成注册,‘重庆速度’让人刮目相看。”

  “对于企业来说,政策吸引力主要体现在三个方面:准入更便利、限制更少,企业在经营过程中得到的制度政策供给更充足。”重庆自贸区办公室副主任付嘉康表示,“这也是自贸区改革创新的方向。”

  “企业需求‘倒逼’机制创新,在自贸区成为常态。”重庆泓艺九洲国际文化艺术发展有限公司董事长张航说,企业发展过程中,提出“报税延展、跨关区”等需求,很快得到政策层面的响应,还为企业开通了一般纳税人资格。张航认为,“‘未明令禁止即可创新尝试’,凸显了自贸区的包容度和自由性,为企业创造了更多的创新发展机会。”

  令韩国RB集团株式会社副董事长张晓燕心动的制度红利,是自贸区放宽对外商投资准入的限制。

  “审批变备案,优化了流程,缩短了外企投资落地的时间。我们已经成立了2家中外合资医院。下一步,顶尖医疗设备的引入、国际医生团队的执业,也都能在自贸区找到相应的解决方案。”张晓燕说。

  新业态落户,激活经济发展潜力

  清晨,来自泰国的活虾已经摆到了重庆主城区多个水产市场的摊位上。“只用4小时,活虾就通过了各类检查,直达重庆人的菜篮子。”转运水产的物流公司负责人感慨。

  通过国际客货运航线,泰国活虾“直飞”重庆,再转运销售市场乃至端上市民餐桌,最快不到10小时。在重庆自贸区,“空检通放”的监管模式探索,让进口大宗食品流程时间缩短80%以上。由“南向”通道从泰国和越南进口的水果,经云南磨憨口岸直达重庆口岸,时间只需江海联运的1/4。

  建设“铁、公、水、空”多式联运体系,开展进出口货物国际采购、分拨业务,构建进口货物专业市场和进口商品分销体系……贸易新业态正激活重庆经济发展潜力,并悄然改变市民生活。

  中国(重庆)国际贸易单一窗口上线以后,企业只需进入1个系统,有关单据只需提交1次,企业通关时间缩短10%以上,成本下降10%以上。通关效率提升,促成企业成本渐减,并带动终端消费价格下降。

  “分拨中心+直营销售”模式,为重庆累计引进55家企业,涉及3万种商品品类,交易额超过18亿元。当当旗舰实体书店、苏宁易购、无人超市GOGO等一批智慧零售、跨境电商纷纷落户自贸区。

  融资租赁、全球维修业务顺利起步,飞机保税租赁实现突破,跨境电商、汽车进口规模不断扩大……在重庆自贸区的新框架下,传统加工贸易产业随之改造提升,带来了零部件和智能终端出口的放量增长。

  《 人民日报 》( 2018年08月19日 01 版)

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珠三角经济发展亮点观察

  创新推进产业升级 新动能带来发展“底气”――珠三角经济发展亮点观察

  新华社深圳8月17日电 题:创新推进产业升级 新动能带来发展“底气”――珠三角经济发展亮点观察

  新华社记者孙飞

  “互联网+”“机械臂+”“无人机+”等跨界融合带来产业“擦出火花”,腾笼换鸟、机器换人积蓄企业“长跑能量”,布局未来、向源头创新发起“原点冲击”……

  创新推进产业升级,新动能带来发展“底气”。刚刚交出的珠三角地区期中“答卷”显示,上半年生产总值增长7.2%,延续稳定增长态势。

  同时,上半年广州新增就业13.13万人,佛山新增4.85万人,惠州新增3.80万人……在珠三角的带动下,广东城镇上半年新增就业72.73万人,完成年度计划的66.1%。“就业增长,经济增长就有‘底气’。”广东省政府发展研究中心巡视员李惠武说。

  跨界融合,产业“擦出火花”

  总部位于深圳龙岗的华为公司,近期发布的上半年财报显示实现销售收入3257亿元,同比增长15%,营业利润率14%。这是珠三角地区经济保持稳健发展的侧影。

  从收入主要依靠面对运营商的业务,到面对终端消费者的业务占比超过3成,以华为为代表的企业推进跨界创新发展,迎来新的增长空间。

  微信支付坐地铁、小程序买电影票、服务号预约看病……这些日渐稀松平常的“小操作”,却蕴含着“大文章”。

  在腾讯公司董事会主席马化腾看来,消费者定制化、个性化、差异化的需求越来越多,互联网与实体经济的不断融合将成为新的经济增长点。腾讯上半年实现总收入、净利润1472.03亿元、411.57亿元,同比增长39%、26%,小程序日活跃用户超过2亿。

  在与实体经济深度融合的过程中,技术引领型公司开始展现潜力。在广州南沙新区,拥有数十位人工智能海归博士的创新企业“小马智行”首席运营官胡闻说,公司已在美国加州进行无人车上路测试,正在推进无人驾驶技术落地。

  不仅是“互联网+”带来的跨界融合,“无人机+”“机械臂+”等也将成为新的载体。美景航拍、农业植保、快递投送……“‘无人机+’的产业链即将形成。”中国工程院院士陈志杰说。

  机器换人,制造业转型集聚动能

  在长盈精密公司位于东莞的工厂车间里,公司董事长陈奇星望着一个个灵活运转的工业机器人,感慨万千。长盈精密2015年推行“机器换人”,至今已投入近2500台工业机器人,2000余台自动化专机,节省人工超过5000人。

  制造业企业转型升级前期投入大,但先布局、早研发给企业带来技术积累,也为企业“长跑”储备了“体力”。陈奇星说,长盈精密研发的“小型六轴工业机器人”,探索的“智能制造整体解决方案”,拥有较强竞争优势。

  上半年,在珠三角创新引擎的带动下,广东全省经济结构持续优化,高技术制造业、先进制造业增加值占规模以上工业的比重达30.1%、55.7%,同比提高2,www.hg217.com.3和3个百分点。工业机器人产品、集成电路产量分别增长51.8%、12.9%。

  广东省经济和信息化委员会运行监测处处长李敬斯说,下半年还将深入推进工业创新驱动发展,推进制造业创新中心建设工作,促进智能制造项目建设。

  广东省税务局副局长朱江涛说,珠三角上半年税收收入增长12.7%,税收收入增长主要是经济结构优化和经济发展带动。

  源头创新,超前布局基础研究载体

  近期,在深圳留仙洞万科云城,80余位海内外院士、专家学者等共同见证鹏城实验室入驻新大楼,首批3个院士工作室现场签约入驻。

  作为首批启动建设的4家广东省实验室之一,鹏城实验室的合作、共建单位可谓“梦之队”,既有哈尔滨工业大学(深圳)、清华大学、北京大学、南方科技大学等著名高校,也有华为、腾讯等大型民营企业。

  “目前鹏城实验室设有网络通信、先进计算和网络安全三个学术方向。”鹏城实验室常务副主任邹鹏说,“鹏城实验室瞄准新一轮创新驱动发展需要,打造国家实验室‘预备队’。”

  广州再生医学与健康实验室、东莞松山湖材料实验室、佛山季华实验室……一批基础研究的创新载体正在珠三角密集布局。

  以佛山季华实验室为例,其将聚焦先进材料、智能机器人、精密仪器与智能装备等研究方向,旨在打造先进制造科学与技术领域的科技创新平台。

  面向全球新一轮科技革命潮流,珠三角正努力抢占先机。在不少业界人士看来,从“跟随式创新”迈向“引领式创新”,创新载体的建设意义重大,其中更要探索体制机制创新。

  “支撑未来经济长周期的新技术突破在哪里?对人脑、基因的研究,新能源、新材料、人工智能等领域,都有可能。”李惠武认为,随着基础研究的不断加强,时间会带给我们答案。

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我国占地面积最大的大学,西南大学,一所特别的“巨无霸”大学

​我国占地面积最大的大学,西南大学,一所特别的“巨无霸”大学!我们都知道大学算半个社会的存在,很多大学都是十几个或者几十个校区的组合,所以一般的大学都是比高中要大得多,比如有的大学很大从宿舍到教学楼上课都要几十分钟,但是如果把组合的校区分开,一个一个校区来看,葡京国际,觉得看起来也并不是很大,在中国就有这样一个大学,光从单个校区占地面积来看可以比一整个大学还大,相当于一个小县城,这个我国占地面积最大的大学就是西南大学,没有之一,接下来我们就来具体看看。

​西南大学位于美丽的山城重庆,主体在重庆素有“中国温泉故里”的美誉的北碚区,坐落于缙云山麓、嘉陵江边,那里景色优美,可以听见叮叮咚咚敲打的山泉声,同时北碚具有得天独厚的人文优势,景色与文化韵味相容,西南大学就是该区域文化的体现,西南大学是由1906年建立的川东师范学堂,几经演变发展而来。

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运河公园每隔50米河段设置警示牌配备游泳圈 安保人员全天巡守

图为安保人员在对下河游泳者进行劝导。 齐小宇 摄

炎炎夏日,运河公园一直是市民消暑的好去处,随之也带来了下河游泳等问题。8月16日,记者从运河公园管理处了解到,公园安排安保人员24小时巡守,并通过喇叭宣传、竖立警示标牌等办法,对下河游泳等不文明行为进行劝阻,取得一定成绩。过去常见的家长带小孩游泳现象已基本杜绝,但仍有部分市民仗着水性好,不听劝阻下河游泳。

当天下午5时许,记者来到运河公园市政务服务中心段,只见每隔百余米就有一名身着安保服装的工作人员在河边来回巡视,手持扩音器对市民进行劝导。

运河公园管理处相关负责人王亚平告诉记者,从政务服务中心至英伦皇都运河段,由于河面较窄,市民下河游泳较多。针对这种情况,公园在此配备了15名安保人员,分白、晚两班24小时巡守。其中白班10人,6人定岗值守、4人随机巡岗;晚班5人,在2个固定岗亭值守。一旦发现下河游泳等不文明行为,安保人员即上前劝阻。

此外,WWW.T6YL.COM,在运河边,每隔50米河段,都设置了警示标牌,配备游泳圈、救生绳索等。在运河两个清淤坡道,还装置栏杆,防止市民从坡道下河。

“劝阻游泳是我们的一项重要工作职责!”公园安保队队长刘寸元告诉记者,由于没有执法权,安保人员只能劝阻市民下河游泳,“大部分市民都很配合,但仍有少部分人不听,我们就将扩音器放在边上,不停喊话,希望他们能自觉。”

在运河公园工作人员的努力下,通过劝阻和宣传,已经收到一定效果。刘寸元打开随身带着的笔记本,“你看,这是我每次值班记录的游泳人数。去年每天有30多人,今年少了很多,大概还有个15起左右。另外,家长带孩子来游泳的现象今年已经没见过了。”刘寸元显得非常高兴,“这说明我们工作还是蛮有用!”

来源:三峡宜昌网

记者:齐小宇、通讯员:邱绪凤

编辑:贺凯

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春节档大电影来袭,大年初一最抢手,韩寒、宁浩皆有动作

春节档一直是电影最抢手的档期,不少电影喜欢定档大年初一,一来有个开门红,二来春节也是消费最高的时候,而未到走亲访友的时期,WWW.012.COM,电影院就不失为一个好去处。如今暑期档即将落幕,春节档的电影都提上了日程。

《飞驰人生》是韩寒导演的第三部电影,有沈腾和黄景瑜等领先主演,讲述了曾经在赛车界叱咤风云、如今却只能经营炒饭大排档的赛车手张驰决定重返车坛,在职业生涯的尾声挑战年轻一代的天才,他想聚齐昔日的搭档们,召唤神龙,再现光辉岁月,不料却遭现实狠狠打脸,状况百出。

虽然剧情表达上过气车神在重考驾照的复出之路上状况百出,不过执导惯了文艺片的韩寒又会给我们怎样展示喜剧片呢?

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借助机器学习,对垃圾信息说“不”

  好机友

  七夕将至,你是否收到过电商店铺推送的打折促销短信?平时是否经常收到理财、贷款、购房等信息?如果你是苹果用户,那你是否有过半夜收到iMessage推送赌场、假货、股票以及色情信息的经历?

  商家给安卓用户推送广告信息需要通过移动、联通等运营商,运营商会拦截掉一些非法信息,而针对苹果用户,商家甚至不法分子则可利用iMessage渠道通过互联网直接向用户推送垃圾信息,目前苹果公司尚未采取有效的筛选、拦截等手段。

  近日,苹果官方终于发声,表示正在探索更先进的机器学习模型识别,过滤垃圾信息。机器学习模型如何过滤垃圾信息?又面临哪些技术难点呢?科技日报记者采访了相关专家。

  作为人工智能的核心技术,机器学习是计算机模拟人类思考方式的一种学习行为,它让计算机变得“聪明伶俐”。“基于机器学习的垃圾信息过滤技术实际上是一个二元分类过程,机器学习模型需回答‘是’或‘不是’,以便将垃圾文本从大量信息中分离出来。”北京语言大学大数据与语言教育研究所所长荀恩东教授在接受科技日报记者采访时说,“首先应准备人工标注的数据,进而构建机器学习参数化模型,最后对其训练、测试,直至模型应用,解决实际问题。”

  “目前市场上识别垃圾邮件、短信的机器学习模型绝大部分采用的是针对文本显式特征的分析和提取。”荀恩东解释,所谓“显式”特征,是指垃圾信息的关键词、表达形式、特殊符号、异体字、敏感词语表达方式等“外在”特征。将这些多元、离散的特征元素汇总,便可构成显式特征列表,进而构建模型对垃圾信息进行甄别。

  “这种分类方式效率较高、成本较低、所依赖数据较少,但也存在适应性差,识别精度不高等不足之处。”荀恩东指出,如果垃圾信息发送方掌握了用户拦截系统的显式特征列表,便可对垃圾信息的敏感词汇作出相应调整,变换表达形式,从而有效规避拦截系统。因此分类器需要实时动态更新显式特征列表,即便如此,该列表元素数量也十分有限,导致分类器过滤效果不佳,精确度不高。

  基于显式特征的分类方式“先天不足”,苹果公司有可能将目光投向隐式特征分类,即深度学习模型。荀恩东表示,深度学习模型可对海量数据的信息进行深度挖掘,从信息的语义和内容上对垃圾信息进行甄别。也就是说,同样一条推销短信,开奖现场直播,深度学习模型基于庞大的数据库,可分析出它的多种表达方式,从而做出更加准确的判断,仅靠改变文字形式无法逃脱深度学习模型的“火眼金睛”。深度学习模型省去了前期建立大量显示特征列表的工作,只需标注垃圾、非垃圾信息即可,不仅效率提高,识别精度也得到很大提升。

  基于深度学习的垃圾信息过滤技术目前也面临诸多技术难点。复旦大学计算机科学技术学院张军平教授表示,虽然有大数据支撑,深度学习模型在很多方面还是无法像人一样有效分析和理解信息中的内容。例如,个别汉字的顺序颠倒不一定能影响阅读,然而深度学习模型并没有人脑这样“聪明”。另外,组合爆炸问题也是难点之一。垃圾信息涉及领域广泛,形式变化多端,大数据深度学习模型可能对已有的垃圾信息有效分类,但面对新出现的垃圾信息可能就会“蒙圈”。

  “这需要借助类似长短时记忆网络或更新的一些技术,对深度学习模型进行定期更新。” 张军平认为,还可以考虑自然语言处理中的一些句与句的关系,进一步完善深度学习算法,从而改善其预测、分类能力。

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“巴渝工匠”杯职业技能赛渝西赛区 选手三分钟整理完一个客房

重庆网络广播电视台记者 刘建国 张强

8月16日,“巴渝工匠”杯重庆市旅游星级饭店服务行业职业技能竞赛渝西分赛区的比赛在荣昌区举行。来自江津、永川、荣昌、綦江、合川、铜梁等11个区县的52名选手参加了客房整理、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制4个项目的角逐。

重庆市旅游星级饭店服务行业职业技能竞赛分为英语(普通话)水平口试、操作技能现场测试2个方面。比赛现场,参赛选手逐一展示自己的技能,www.09320.com,动作熟练流畅,姿态不失端庄。比赛项目看似简单,其实有着严格的规程。在西餐宴会摆台中,选手不但要注意把握整体美感,而且要注意细节准确,刀叉等餐具的摆放要精确到厘米,同时要表达参赛主题,展示选手的个性特长。在客房整理比赛中,选手们动作简洁迅速,在三分钟之内完成全部工作流程。鸡尾酒调制比赛更是让现场观众目睹了一场梦幻饮品的现场制作过程。

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